子供がティックトックの料理動画で
有名なバヤシ料理の再現がしたいと
言い出しました。
バヤシ?と名前も存在も知らない父との
料理の物語です。
目次
レシピが無い！
バヤシさんの料理が作りたいと言う息子
一緒に動画を見ましたがレシピらしいものが見当たりません。
webで検索してもレシピは見当たりませんでした。
こうなっては動画のみで再現するしかありません。
かなり危険なニオイがします💦
ささみキムチチーズ餃子のレシピ
動画からレシピを推測します。
必要なのは案外少なく。こんな感じです。
・とりささみ・・・1000g
・キムチ・・・500g
・かけるチーズ・・・500g
・クリームチーズ・・・200g
・パルメザンチーズ・・・適量
試作スタート！
①とりささみ・・・1000g を並べます。すごい量です
動画ではフォークで刺したり、縦横に切ったりとしていますが、最後はミキサーにかけているので
フォークは刺さずに、細かく切ってミキサーにかけていきます。
ミキサーにかけた後、クッキングシートを引いて、サランラップをかぶせて上から缶で伸ばしていきます。
この辺は動画を意識してます。
②キムチ・・・500g程度の投入です。１箱全部使っていきます。
③かけるチーズ・・・500g程度、クリームチーズ、200ｇ＋キムチ全部入れて混ぜていきます。
ささみ餃子の完成です。かなり餃子っぽくみえます
上から粉チーズをかけて、オーブンで焼いていきます。
完成！
良い出来上がりです。バヤシの動画をまねて、ナイフで切って中を見せてくれています。
所要時間１時間。どんなことになるか不安に思っていましたが、キムチチーズが思っていたより良い味わいでした。
ささみは焼きを長めにしたので少しパサついていましたが、ワインのおいしい楽しい晩御飯になりました👏
